Omega-3થી Gut-Brain Connection સુધી—નવી Study શું કહે છે?
અખરોટને લાંબા સમયથી healthy fats, fibre અને plant compounds માટે ઓળખવામાં આવે છે. હવે diet અને mental wellbeing વચ્ચેના સંબંધને સમજતા સંશોધનમાં walnuts ફરી ચર્ચામાં આવ્યા છે.
તાજેતરના એક અભ્યાસ અંગેના અહેવાલ મુજબ, યુવાન વયના લોકોમાં દરરોજ લગભગ 40 ગ્રામ walnuts લેવાનું mood-related measuresમાં સુધારા અને serotonin metabolism સાથે જોડાણ જોવા મળ્યું. અભ્યાસ દરમિયાન urinary 5-HIAAમાં વધારો પણ નોંધાયો હતો, જે serotonin metabolism સાથે સંબંધિત marker છે.
અખરોટમાં શું છે?
Omega-3 fatty acids
Walnutsમાં plant-based omega-3 fatty acid ALA હોય છે. Healthy dietary patternનો ભાગ તરીકે તે cardiovascular અને overall health માટે ઉપયોગી છે.
Fibre
અખરોટમાં fibre હોય છે, જે gut health માટે ઉપયોગી છે.
Gut-Brain Connection
આજકાલ researchમાં gut અને brain વચ્ચેના સંબંધ પર ઘણું ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
અખરોટના plant compounds gut microbiomeને અસર કરી શકે છે. નવા અભ્યાસમાં walnut consumption દરમિયાન કેટલાક gut-derived metabolitesમાં પણ ફેરફાર નોંધાયા હતા. (ndtv.com)
એટલે શું અખરોટ depressionની સારવાર છે?
ના.
આવો અભ્યાસ diet અને mood વચ્ચેના સંભવિત સંબંધ અંગે રસપ્રદ માહિતી આપે છે, પરંતુ અખરોટને depression, anxiety અથવા અન્ય mental-health conditionની treatment તરીકે જોવું યોગ્ય નથી.
Mood પર ઊંઘ, physical activity, stress, social connection, overall diet અને medical conditions સહિત અનેક બાબતો અસર કરે છે.
દિવસમાં કેટલા અખરોટ?
અખરોટ calorie-dense food છે. એટલે “વધારે ખાશું તો વધારે ફાયદો” એવો નિયમ અહીં પણ લાગુ પડતો નથી.
એક નાની મુઠ્ઠી અથવા તમારા overall calorie needs પ્રમાણે portion રાખવું યોગ્ય છે.
જો તમે calorie-controlled diet પર હો, તો portion sizeનું ધ્યાન રાખો.
કેવી રીતે ખાઈ શકાય?
અખરોટને:
Oatsમાં
દહીંમાં
Saladમાં
Fruit bowlમાં
Smoothieમાં
ઉમેરાઈ શકે છે.
કોને સાવચેતી?
Nut allergy ધરાવતા લોકોએ walnuts ટાળવા જોઈએ.
અને કોઈપણ એક foodને “mood booster” તરીકે rely કરવાને બદલે balanced diet રાખવી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.