.jpg)
શિયાળો આવે તે પહેલાં આ 5 શાકભાજી વાવી જુઓ
ઘરમાં થોડું ખુલ્લું balcony space છે? તો તેને માત્ર decoration માટે જ કેમ રાખવું?
ઠંડા મહિનાઓમાં કેટલીક શાકભાજી pots અને grow bagsમાં સારી રીતે ઉગાડી શકાય છે. ICARની winter-crop guidance અને ભારતીય horticulture researchમાં radish, spinach, carrot, peas અને turnip જેવા cropsનો ઉલ્લેખ થાય છે.
મૂળા – Radish
મૂળા balcony gardening માટે રસપ્રદ crop છે.
તેને:
પૂરતો પ્રકાશ
યોગ્ય ઊંડાઈવાળો pot
loose soil
જોઈએ.
માટી ખૂબ compact હશે તો મૂળાના વિકાસમાં અડચણ આવી શકે છે.
પાલક – Spinach
પાલક માટે બહુ ઊંડો pot જરૂરી નથી.
Wide containerમાં ઘણા seeds વાવી શકાય છે અને જરૂર પ્રમાણે પાંદડાં harvest કરી શકાય છે.
નાના balcony garden માટે આ સરળ વિકલ્પ બની શકે છે.
ગાજર – Carrot
ગાજર માટે ખાસ કરીને deep pot અથવા grow bag જરૂરી છે, કારણ કે ખાવાનો ભાગ જમીનની અંદર વિકસે છે.
Loose soil અને યોગ્ય drainage ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે.
વટાણા – Garden Peas
વટાણાની વેલ ઉપર ચઢે છે.
તેથી balconyમાં જગ્યા બચાવવા માટે:
support sticks
trellis
mesh
આપો.
આ રીતે plant જમીન પર ફેલાવાની જગ્યાએ ઉપર વધશે.
શલગમ – Turnip
Turnip પણ cool-season crop છે.
તેમાં તમને root સાથે કેટલાક edible greens પણ મળી શકે છે. તેને યોગ્ય ઊંડાઈવાળા containerમાં વાવી શકાય છે.
Balcony Garden માટે 5 Golden Rules
1. Sunlight
શાકભાજી માટે પૂરતો પ્રકાશ જરૂરી છે.
2. Drainage
Potમાં પાણી ભરાઈ રહે નહીં.
3. યોગ્ય soil
Root vegetables માટે loose soil રાખો.
4. યોગ્ય container
Leafy vegetables માટે ઓછો depth ચાલે છે; carrot, radish અને turnip માટે વધારે depth જોઈએ.
5. Overcrowding ન કરો
એક જ potમાં ખૂબ છોડ હશે તો nutrients અને sunlight માટે competition થશે.
શરૂઆત કેવી રીતે કરવી?
એકસાથે 20 pots ખરીદવાની જરૂર નથી.
શરૂઆત માટે:
1 પાલક
1 મૂળો
1 વટાણા
1 ગાજર
થી શરૂઆત કરી શકો છો.