Posted By : Admin | Health & Lifestyle
Freezerમાં પડેલી દરેક વસ્તુ Healthy નથી! કયા Frozen Foodsનું ધ્યાન રાખવું?
Frozen food એટલે હંમેશા unhealthy food એવું નથી. Plain frozen vegetables અને minimally processed foods ઘણી વખત ઉપયોગી હોઈ શકે છે. સમસ્યા મુખ્યત્વે ultra-processed frozen foodsમાં હોય છે.
ખાસ ધ્યાન આપવાની વસ્તુઓ
- Frozen fries
- Highly processed frozen snacks
- Frozen pizza
- Ready-to-eat fried foods
- Excessively processed frozen paratha
- High-sodium frozen meals
- લાંબા સમયથી improperly stored food
- Packaging damaged હોય તેવા products
- Freezer burn અથવા અસામાન્ય smell ધરાવતી વસ્તુઓ
- Expired અથવા improperly thawed products
Processed frozen foodsમાં refined flour, વધારે sodium, saturated fat અથવા frying oil હોઈ શકે છે.
Frozen food ખરીદતી વખતે 5-point check
Label → Ingredients → Sodium → Saturated fat → Expiry/storage
મહત્વપૂર્ણ
Freezing પોતે foodને “junk food” બનાવતું નથી. Frozen peas, corn, spinach અથવા અન્ય minimally processed vegetables balanced dietનો ભાગ બની શકે છે.