બંને સારા snack બની શકે, પરંતુ portion અને preparation સૌથી મહત્વપૂર્ણ
વજન ઘટાડવા માટે લોકો ઘણીવાર biscuits, chips અને fried snacksના બદલે healthier alternatives શોધે છે. તેમાં roasted chana અને makhana ખૂબ લોકપ્રિય છે.
પરંતુ “કયું ખાવું એટલે વજન ઝડપથી ઘટશે?” તેનો એક universal જવાબ નથી.
Makhana
Makhanaમાં carbohydrate હોય છે અને સામાન્ય રીતે તેને roast કરીને snack તરીકે ખવાય છે.
તેનું advantage એ છે કે જો ઓછા oil અને ઓછા salt સાથે બનાવવામાં આવે તો તે crunchy snackનો વિકલ્પ બની શકે છે.
ધ્યાનમાં રાખવું
ઘી, butter, cheese seasoning અથવા વધારે salt ઉમેરવાથી calories અને sodium ઝડપથી વધી શકે છે.
Roasted Chana
Roasted chanaમાં protein અને fiber નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મળે છે.
આ બંને nutrients fullnessમાં મદદ કરી શકે છે.
તેને simple snack તરીકે લઈ શકાય.
તો કયું?
જો તમારું મુખ્ય લક્ષ્ય satiety અને protein છે, તો roasted chana ઘણીવાર વધુ protein-rich snack બની શકે છે.
Makhana પણ યોગ્ય છે—ખાસ કરીને જો તમને light, crunchy snack ગમે.
પરંતુ weight lossમાં “winner” food કરતાં આખા દિવસનું calorie intake અને diet pattern મહત્વપૂર્ણ છે.
Healthy Snack Formula
Snack પસંદ કરતી વખતે:
Protein + Fiber + Controlled Portion
આ formula ધ્યાનમાં રાખો.
Portion કેમ મહત્વનું?
Healthy food પણ વધારે પ્રમાણમાં લેવાથી calorie intake વધી શકે છે.
TV જોતા-જોતા આખું મોટું bowl ખાઈ જવાને બદલે નાની serving પહેલેથી કાઢી લો.