દરરોજ એક સફરજન ખાવું કે કેળું?”—આ પ્રશ્નનો એક જ universal જવાબ નથી.
દરેક ફળમાં અલગ nutrients હોય છે. એટલે માત્ર એક ફળને “સૌથી સારું” માનવા કરતાં અલગ-અલગ રંગ અને પ્રકારનાં ફળોને dietમાં ફેરબદલીને સામેલ કરવું વધુ યોગ્ય છે.
સફરજન
Fiber, ખાસ કરીને pectin, માટે જાણીતું છે. Snack તરીકે સરળ અને convenient છે.
કેળું
Carbohydrate અને potassiumનો સારો સ્ત્રોત છે. Exercise પહેલાં અથવા પછી snack તરીકે પણ ઉપયોગી બની શકે છે.
જામફળ
Vitamin C અને fiber માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
પપૈયું
Fiber અને carotenoids જેવા compounds ધરાવે છે.
નારંગી
Vitamin C અને hydration માટે ઉપયોગી.
દાડમ
Polyphenol antioxidants માટે જાણીતું છે.
બેરીઝ
Blueberries, strawberries વગેરેમાં anthocyanins જેવા antioxidant compounds હોય છે.
Diabetes હોય તો?
Diabetes ધરાવતા લોકોને ફળ સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની જરૂર નથી. Portion size અને કુલ carbohydrate intake મહત્વ ધરાવે છે. Whole fruit સામાન્ય રીતે juice કરતાં વધુ સારું વિકલ્પ છે કારણ કે તેમાં fiber રહે છે.
કેટલું ફળ?
વ્યક્તિની calorie અને carbohydrate જરૂરિયાત પ્રમાણે પ્રમાણ બદલાય છે. સામાન્ય રીતે દિવસમાં વિવિધ પ્રકારનાં ફળોની યોગ્ય portions લેવી ઉપયોગી છે.