આજકાલ energy drinks અને protein shakes ખૂબ લોકપ્રિય છે. પરંતુ ભારતમાં પરંપરાગત રીતે ઘણા એવા beverages રહ્યા છે જે hydration સાથે protein, calcium અથવા અન્ય nutrients પૂરા પાડતા હતા.
1. દૂધ
દૂધ protein અને calciumનો સરળ source છે.
2. છાશ
છાશ hydration અને digestion માટે ભારતીય ભોજનનો પરંપરાગત ભાગ છે.
3. લસ્સી
દહીંથી બનેલી lassi protein અને calcium આપી શકે છે. પરંતુ sugar વધારે ન ઉમેરવી.
4. દૂધ + હળદર
હળદરવાળું દૂધ પરંપરાગત beverage છે. હળદરને “medicine” માનવાને બદલે તેને food preparation તરીકે જોવું યોગ્ય છે.
5. Sattu Drink
ચણાના roasted flourથી બનેલું sattu drink protein અને fibre આપતું traditional option છે.
6. Ragi Malt
Ragiમાં calcium, fibre અને carbohydrates હોય છે. તેને milk/curd સાથે તૈયાર કરી શકાય.
7. Almond Milk – Homemade
બદામને પલાળી બનાવી શકાય તેવું traditional-style beverage છે. Protein દૂધ કરતાં ઓછું હોઈ શકે છે, તેથી nutritional comparison સમજવો જરૂરી છે.
8. Chana-Based Drinks
Roasted gram flourનું drink protein-rich option બની શકે છે.
9. Millet Drinks
Ragi, bajra અથવા અન્ય milletથી બનાવેલા traditional drinks nutrition-rich હોઈ શકે છે.
10. Yogurt-Based Smoothie
Curd + fruit + nuts/seedsથી balanced beverage બનાવી શકાય.
Protein drink પસંદ કરતી વખતે
ફક્ત “high protein” લખેલું છે કે નહીં તે ન જુઓ.
Protein ઉપરાંત:
- added sugar
- total calories
- fibre
- ingredients
- portion size
પણ તપાસો.
Energy Drink અને Protein Drink એક નથી
Energy drinksમાં caffeine અને sugar હોઈ શકે છે. Protein drinksનો મુખ્ય હેતુ protein પૂરું પાડવાનો હોય છે.