શક્કરિયા fibre, potassium, carotenoids અને અન્ય nutrients ધરાવતું nutritious root vegetable છે.
પરંતુ kidney stones અંગે ચર્ચામાં sweet potatoનું નામ ઘણીવાર આવે છે કારણ કે તેમાં oxalate હોય છે.
Oxalate શું છે?
Oxalate એક naturally occurring compound છે.
કેટલાક લોકોમાં calcium oxalate kidney stones બને છે. Dietary oxalate આવા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ બની શકે છે.
NIH મુજબ spinach, sweet potatoes અને કેટલીક અન્ય foodsમાં oxalic acid હોય છે, જે calcium absorptionને અસર કરી શકે છે.
શું દરેક વ્યક્તિએ Sweet Potato ટાળવું?
ના.
Kidney stoneનો પ્રકાર, urine chemistry અને વ્યક્તિગત medical history મહત્વપૂર્ણ છે.
Kidney stone history ન ધરાવતા સામાન્ય વ્યક્તિ માટે nutritious foodsને અનાવશ્યક રીતે સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું યોગ્ય નથી.
Kidney Stones માટે વધુ મહત્વનું શું?
Adequate hydration ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે.
પૂરતું પાણી પીવાથી urine dilute રહેવામાં મદદ મળે છે.
Dietary patternsમાં adequate calcium અને potassium પણ મહત્વપૂર્ણ છે. NIH મુજબ higher dietary potassium intake kidney stone risk સાથે inverse association ધરાવે છે.
Calcium સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું?
Calcium oxalate stones ધરાવતા લોકો ઘણીવાર calciumથી ડરે છે.
પરંતુ dietary calciumને સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું યોગ્ય નથી. વ્યક્તિગત stone type પ્રમાણે nephrologist/dietitian યોગ્ય diet નક્કી કરી શકે છે.
Sweet Potato કેવી રીતે લો?
જો doctorએ specifically oxalate restriction કહ્યું હોય તો:
- portion નિયંત્રિત કરો
- પાણી પૂરતું પીવો
- overall high-oxalate diet ટાળો
- calcium intake અંગે doctorની સલાહ લો