ઓફિસમાં લાંબા સમય સુધી બેસીને કામ કરતી વખતે ભૂખ લાગે ત્યારે ઘણા લોકો biscuits, farsan, chips અથવા sugary beverages તરફ વળે છે.
આ snacks તરત energy આપી શકે છે, પરંતુ તેમાં protein અને fiber ઓછું હોઈ શકે છે.
Protein-rich snack વધુ સમય સુધી fullness જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
1. Roasted Chana
Roasted chana સરળતાથી carry કરી શકાય છે. તેમાં plant protein અને fiber મળે છે.
સાદું અથવા ઓછા મીઠાવાળું પસંદ કરવું.
2. Nuts
Almonds, walnuts, pistachios વગેરેમાં protein અને healthy fats હોય છે.
પરંતુ handfulને unlimited ન માનવું—nuts calorie-dense હોય છે.
3. Greek Yogurt / High-Protein Yogurt
Plain yogurt અથવા Greek yogurt proteinનો સારો source બની શકે છે.
Office refrigerator હોય તો આ practical option છે.
Added sugarવાળા flavored yogurt કરતાં plain અથવા ઓછા sugarવાળા options પસંદ કરવું.
4. Boiled Eggs
Eggs high-quality protein આપે છે.
Officeમાં લઈ જતાં food safety માટે યોગ્ય temperature control જરૂરી છે. લાંબા સમય સુધી room temperature પર રાખેલા eggs ટાળવા.
5. Sprouts Chaat
Moong sproutsમાં cucumber, tomato અને થોડું lemon/masala ઉમેરી શકાય.
Protein સાથે fiber પણ મળે છે.
Food hygieneનું ધ્યાન રાખવું.
6. Peanut Butter + Whole Grain Crackers
Unsweetened peanut butter સાથે whole-grain crackers એક convenient snack બની શકે છે.
Peanut allergy ધરાવતા લોકો માટે આ યોગ્ય નથી.
Snack પસંદ કરતી વખતે 3 પ્રશ્નો
Protein છે?
Fiber છે?
Added sugar વધારે તો નથી ને?
આ ત્રણ બાબતો ધ્યાનમાં રાખવાથી snack quality સુધારી શકાય છે.
Protein snack ક્યારે?
- mid-morning hunger
- evening hunger
- workout પહેલાં/પછી
- long meetings દરમિયાન
પરંતુ દરેક વ્યક્તિને વચ્ચે snacks લેવાની જરૂર નથી. જો meals પૂરતા balanced હોય અને ભૂખ ન લાગે તો unnecessary snacking ટાળી શકાય.
Weight Loss માટે?
Protein snack મદદરૂપ થઈ શકે છે કારણ કે તે fullness વધારી શકે છે, પરંતુ આખા દિવસનું calorie balance વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
Diabetes ધરાવતા લોકો
Added sugar વગરના options વધુ યોગ્ય હોઈ શકે છે. Portion અને total carbohydrate intake ધ્યાનમાં રાખવો.