.jpg)
Green Teaને ઘણીવાર “Healthy Drink”, “Weight Loss Tea” અથવા “Detox Tea” તરીકે રજૂ કરવામાં આવે છે. Green Teaમાં catechins જેવા antioxidants અને caffeine હોય છે. યોગ્ય પ્રમાણમાં brewed green tea ઘણા લોકો માટે સામાન્ય આહારનો ભાગ બની શકે છે. પરંતુ “કુદરતી એટલે દરેક માટે સંપૂર્ણ સલામત” એવું માનવું યોગ્ય નથી.
ખાસ કરીને concentrated green tea extract અથવા ખૂબ વધારે પ્રમાણમાં green tea લેવાથી કેટલીક વ્યક્તિઓમાં side effects થઈ શકે છે. તેથી Green Tea પીતી વખતે તેના ફાયદા જેટલું જ તેની મર્યાદા અને વ્યક્તિગત પરિસ્થિતિ સમજવી જરૂરી છે.
1. Caffeineથી sensitivity ધરાવતા લોકો
Green Teaમાં coffee કરતાં સામાન્ય રીતે ઓછી caffeine હોય છે, પરંતુ caffeine સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર નથી.
Caffeine-sensitive વ્યક્તિઓમાં Green Tea પીવાથી:
- ધબકારા વધવા
- ચિંતા અથવા restlessness
- હાથ કાંપવા
- ઊંઘમાં ખલેલ
- headache
- પેટમાં અસ્વસ્થતા
થઈ શકે છે.
જો સાંજે Green Tea પીવાથી ઊંઘ બગડે તો તેને સવાર અથવા બપોરના સમયે લેવી વધુ યોગ્ય છે.
2. Iron deficiency ધરાવતા લોકો
Teaમાં રહેલા કેટલાક compounds non-heme ironના absorptionને ઘટાડે શકે છે. ખાસ કરીને plant-based iron મેળવતા લોકો માટે આ બાબત મહત્વપૂર્ણ છે.
જો કોઈ વ્યક્તિમાં iron deficiency અથવા anemia હોય તો iron-rich meal સાથે તરત Green Tea પીવાની ટેવ ટાળવી યોગ્ય હોઈ શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, દાળ, ચણા, લીલા શાક અથવા iron supplement લીધા પછી તરત tea લેવાને બદલે થોડું અંતર રાખવાની સલાહ મળી શકે છે.
3. Liver disease ધરાવતા અથવા Green Tea Extract લેતા લોકો
અહીં brewed Green Tea અને Green Tea extract વચ્ચેનો તફાવત સમજવો ખૂબ જરૂરી છે.
સામાન્ય રીતે પીવામાં આવતી Green Teaમાં compoundsની concentration supplements કરતાં ઘણી ઓછી હોય છે. બીજી તરફ high-dose green tea extracts કેટલાક લોકોમાં liver injury સાથે જોડાયેલા જોવા મળ્યા છે.
આથી “fat burner” અથવા “detox capsule”ના રૂપમાં concentrated green tea extract લેતા પહેલાં doctorની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
જો supplement લીધા પછી:
- આંખ/ત્વચા પીળી થવી
- dark urine
- સતત nausea
- પેટના ઉપરના ભાગમાં દુખાવો
- અતિશય થાક
જેવા symptoms થાય તો તાત્કાલિક medical evaluation જરૂરી છે.
4. Pregnancy અથવા breastfeeding દરમિયાન
Pregnancyમાં caffeineની કુલ માત્રા ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. Green Tea સહિત દિવસ દરમિયાન coffee, tea, chocolate અને અન્ય caffeine sourcesમાંથી કુલ caffeine વધતું જાય છે.
આથી pregnancy દરમિયાન વ્યક્તિગત medical advice મુજબ caffeine intake નિયંત્રિત કરવું યોગ્ય છે.
5. કેટલીક દવાઓ લેતા લોકો
Teaના કેટલાક compounds અને caffeine કેટલીક દવાઓ સાથે interaction કરી શકે છે અથવા દવાના absorptionને અસર કરી શકે છે.
ખાસ કરીને જો તમે blood thinner, heart medicines, iron supplements અથવા અન્ય નિયમિત દવાઓ લો છો તો doctor અથવા pharmacistને તમારી tea habit વિશે જણાવવું યોગ્ય છે.
Green Tea કેટલું પીવું?
દરેક વ્યક્તિ માટે એક જ ચોક્કસ cup limit યોગ્ય નથી. Brewની strength, cup size, caffeine sensitivity અને અન્ય caffeine sources મહત્વપૂર્ણ છે.
Green Teaને પાણીના વિકલ્પ તરીકે આખો દિવસ સતત પીવાની જરૂર નથી.
Green Tea અને Weight Loss
Green Teaમાં રહેલા catechins અને caffeine metabolism પર થોડો અસર કરી શકે છે, પરંતુ તેને “fat-burning medicine” તરીકે જોવું યોગ્ય નથી.
Weight management માટે:
- calorie balance
- protein
- fiber
- physical activity
- sleep
- overall dietary pattern
વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
મિથ vs ફેક્ટ
મિથ: Green Tea શરીરના બધા toxins બહાર કાઢે છે.
ફેક્ટ: શરીરમાં liver અને kidneys કુદરતી રીતે metabolic waste process કરે છે. Green Tea detox medicine નથી.
મિથ: જેટલી વધુ Green Tea, એટલો વધુ weight loss.
ફેક્ટ: વધારે પ્રમાણથી caffeine-related side effects થઈ શકે છે.