News Detail

Ginger: રસોડાનું ઉપયોગી ઔષધીય મસાલું

આદુ ભારતીય રસોડામાં ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેમાં gingerols અને અન્ય bioactive compounds હોય છે.

Nauseaમાં મદદ

કેટલાક પ્રકારની nauseaમાં ginger ઉપયોગી થઈ શકે છે.

Digestion

કેટલાક લોકોને bloating અથવા digestive discomfortમાં રાહત મળી શકે છે.

Anti-inflammatory properties

Gingerના કેટલાક compounds laboratory અને clinical researchમાં anti-inflammatory effects દર્શાવે છે.

Coldમાં

Ginger tea ગરમાશ અને throat comfort આપી શકે છે, પરંતુ તે viral infectionની દવા નથી.

કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?

• Ginger tea
• શાકમાં
• Soup
• Dal
• Lemon-ginger beverage

સાવચેતી

વધારે gingerથી acidity અથવા stomach irritation થઈ શકે છે.

High-dose ginger supplements લેતા લોકો, ખાસ કરીને blood-thinning medicines લેતા હોય, તેમણે medical advice લેવી.